Borůvková omáčka

• K přípravě
• 3 hrnky borůvek - hrnek 250 ml
• 2 lžíce pískového cukru - nebo podle chuti
• 140 ml vody
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 špetka soli
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 4 lžíce vody

Postup přípravy

1. Do hrnce nasypte borůvky, cukr, přidejte vodu, citronovou šťávu a kůru, vanilku a sůl. Směs přiveďte k varu , poté snižte teplotu na nejnižší a vařte 2-3 minuty.
2. Kukuřičný škrob rozšlehejte se 4 lžícemi vody a vmíchejte ho k borůvkám. Vařte za stálého míchání 4 minuty
3. Borůvky nalijte do připravené sklenice , nebo do dvou menších a nechte ji vychladnout . Omáčku můžete podávat i teplou .

• Marináda, omáčka, zálivka
• České
• Ovoce