Pečená cherry rajčata

• K přípravě
• 1.2 kg cherry rajčat - nebo jiná malá rajčata
• 80 ml olivového oleje
• 1.5 l redukce balsamico
• 2 stroužky česneku - oloupaný, nakrájený na silnější plátky
• 4 špetky mořské soli
• 0.5 hrnku nakrájených čerstvých bylinek - bazalka, oregano, tymián apod.

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C
2. Rajčata a oloupaný, nakrájený česnek nasypte do pekáčku, nebo zapékací misky.
3. Posypte je solí ,pokapejte olejem , redukci balsamico a přidejte bylinky.
4. Lehce promíchejte a pečte v předehřáté troubě 30-40 minut.

• Příloha
• Italské
• Bez masa
• Zelenina