Prostreno.cz

Krůtí prsa na hříbkách

Vyzkoušejte recept na krůtí maso s hříbky a estragonem .

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 363 kJ / 86 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy9g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 3 porce krůtích prsou - á 180 g
  • 250 g čerstvých hříbků - očištěné , nakrájené
  • 1 ks velká šalotka - oloupaná, nakrájená na kostičky
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 200 ml 33 % smetany
  • 1 snítka estragonu – lístky
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 0.5 lžičky soli
  • 3 špetky mletého bílého pepře
  • Na obalení
  • 0.5 hrnku hladké mouky

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 190 ° C.
  2. Maso osolte , opepřete a obalte v hladké mouce.
  3. V pánvi vhodné na pečení v troubě zahřejte olej ,přidejte oloupanou,nakrájenou šalotku a nechte ji zesklovatět.
  4. Přidejte maso a krátce ho orestujte z obou stran.
  5. K masu přidejte vývar , maso přikryjte a dejte na 25 minut do předehřáté trouby.
  6. K masu přidejte nakrájené houby, smetanu , maso posypte estragonem a dejte ho nepřikryté zpět do trouby. Pečte , až bude maso měkké.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    23,50g
  • Sacharidy:

    149,50g
    • Cukry:

      7,20g
  • Tuky:

    104,20g
  • Vláknina:

    29,00g

Aktivita pro spálení: 86 kcal

10

minut jízdy na kole

8

minut běhu

25

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Krůtí prsa na hříbkách

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat