Vepřové maso s lesními houbami

• K přípravě
• 700 g vepřového masa - krkovice, plec, nebo kýta
• 3 lžíce oleje
• 250 ml masového vývaru
• 200 ml červeného vína
• 4 špetky soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 1 ks cibule - oloupaná ,nakrájená na tenké plátky
• 1.5 lžíce hladké mouky
• 300 g čerstvých, očištěných hub

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky .
2. V kastrolu na rozehřátém oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
3. K cibuli přidejte mouku a 2-3 minuty míchejte.
4. Do kastrolu přidejte nakrájené maso , vývar , víno , maso podle potřeby osolte a opepřete .
5. Maso přikryjte a duste skoro doměkka.
6. K masu přisypte nakrájené houby a duste, až bude maso zcela měkké .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby
• Zelenina