Postup přípravy

1. Omytou cuketu nakrájejte na silnější plátky a plátky na polovinu .
2. Rajčata omyjte .
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte spolu s červenou paprikou na přibližně stejně velké kousky jako cuketu .
4. Brokolici rozdělte na malé růžičky.
5. Zeleninu střídavě napíchejte na špízy.
6. Hořčici , olivový olej a sherry ocet prošlehejte v misce . Poté přidejte petrželku , česnek , dochuťte solí a mletým černým pepřem.
7. Špízy opečte na grilovací pánvi potřené olejem z každé strany 2 - 3 minuty. Měly by zůstat křupavé , neměly by být moc měkké .
8. Hotové špízy potřete marinádou – nejlépe mašlovačkou .

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina