Ovocná omáčka na dezerty

• K přípravě
• 200 g čerstvých ostružin
• 250 g čerstvých malin
• 500 g červeného rybízu - nebo podle chuti černý
• 120 ml vody
• 150 g pískového cukru
• 1 lžička dřeně vanilkového lusku
• 3 lžíce citronové šťávy
• 0.5 lžíce kukuřičného škrobu

Postup přípravy

1. Očištěné ostružiny , maliny a rybíz nasypte do rendlíku ,přidejte cukr, citronovou šťávu a za stálého míchání vařte ,až se ovoce rozvaří .
2. Ve vodě rozmíchejte kukuřičný škrob a nalijte ho k ovoci, vařte ještě 5 minut.
3. Nakonec vmíchejte dřeň vanilky a už nevařte. Nechte vychladnout .
4. Pokud vám v omáčce vadí zrníčka , omáčku propasírujte přes sítko .

• Marináda, omáčka, zálivka
• České
• Ovoce