Postup přípravy

1. Očištěný pórek – bílá a kousek zelené části nakrájejte na silnější plátky.
2. V kastrolu na oleji krátce orestujte cibuli , karotku , pórek , přidejte kari a kokosové mléko a dobře promíchejte.
3. Vše nechte projít varem a poté do omáčky vložte porce osolené ryby.
4. Dochuťte pepřem a přidejte nakrájené jablko . (Pokud si myslíte, že je omáčka příliš řídká, přidejte trochu kukuřičného škrobu rozmíchaného v trošce vody.)
5. Vařte na mírném ohni 15 minut tak , aby porce ryby zůstaly vcelku a nerozpadly se. Podávejte s vařenou rýží.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce