Krémové těstoviny

• K přípravě
• 300 g těstovin penne - nebo oblíbené těstoviny
• 3 lžíce oleje
• 3 stroužky česneku - oloupaný, nakrájený na plátky
• 2 ks papriky - barva dle vlastního výběru
• 1.5 lžíce hladké mouky
• 250 ml smetany na vaření
• 120 g nastrouhaného tvrdého sýra - nejlépe čedar
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 1 lžička kajenského pepře
• 1 lžička uzené papriky
• 1 špetka mletého nového koření
• 1 lžíce sušené petrželky

Postup přípravy

1. Papriku nakrájejte na krátké proužky .
2. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte a nechte je okapat .
3. Ve velké , hluboké pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje , přidejte česnek a krátce ho orestujte.
4. Přidejte koření , sušenou petrželku a mouku, vše promíchejte.
5. Vmíchejte smetanu a vařte na mírném ohni za stálého míchání 5 minut .
6. Přidejte nakrájenou papriku , tymián a duste dalších 5 minut .
7. Nakonec vmíchejte těstoviny a sýr . Podle potřeby dochuťte solí .

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina