Prostreno.cz

Kávová bábovka

Vláčná bábovka voní kávou a čokoládou .

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 1h a 45min

    45min příprava

    60min vaření

  • 1650 kJ / 394 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy54g
tuky16g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 130 g másla
  • 200 g hořké čokolády - nasekané
  • 3 lžíce instantní kávy
  • 6 ks středně velkých vajec
  • 1 hrnek moučkového cukru - hrnek 250 ml
  • 2 hrnky hladké mouky - hrnek 250 ml
  • 1 ks kypřící prášek do pečiva
  • 300 g zakysané smetany
  • 1.5 hrnku hrubé mouky - na vysypání formy
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 200 ° C .
  2. Formu na bábovku ( 26 cm ) vymažte tukem a vysypte moukou .
  3. Ve vodní lázni nechte rozpustit máslo a hořkou čokoládu. Neustále míchejte, aby se netvořily hrudky . Vyndejte z vodní lázně a vmíchejte instantní kávu.
  4. Vejce vyšlehejte s cukrem do světlého krému .
  5. Přidejte po částech mouku , kypřící prášek a zakysanou smetanu. Míchejte , až bude těsto hladké .
  6. Dvě třetiny směsi nalijte do připravené formy.
  7. Do zbývajícího těsta vmíchejte čokoládovou směs a nalijte ji na horní část světlého těsta.
  8. Pečte 10 minut při 200 °C , poté snižte teplotu na 170 °C a pečte 45 minut . Vyzkoušejte raději pomocí špejle , zda je bábovka už upečená, každá trouba peče jinak .
  9. Před vyklopením na mřížku nechte vychladnout ve formě. Nejlépe je když je bábovka ještě trochu vlažná .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    39,92g
  • Sacharidy:

    342,80g
    • Cukry:

      105,80g
  • Tuky:

    262,20g
  • Vláknina:

    22,00g

Aktivita pro spálení: 394 kcal

49

minut jízdy na kole

37

minut běhu

117

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Vláčný mazanec

(30 hlasů)

Srdíčkový koláč

(30 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Kávová bábovka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat