Marinovaná cuketa

• K přípravě
• 400 g nakrájené cukety
• 1.5 lžíce směsi sušených bylinek - např. oregano, petrželka, bazalka
• 3 špetky soli
• 1 lžička drceného pepře
• 200 ml olivového oleje

Postup přípravy

1. Cuketu nakrájejte pomocí struhadla mandolína na plátky .
2. Plátky cukety osolte a pokapejte je malým množstvím olivového oleje .
3. Na rozehřátém grilu , nebo grilovací pánvi postupně grilujte plátky cukety z obou stran.
4. Vychladlou cuketu postupně nasypte do vhodné sklenice , každou vrstvu posypte bylinkami a pepřem .
5. Cuketu zalijte olivovým olejem , sklenici uzavřete víčkem a před použitím nechte alespoň 2 dny marinovat .

• Zavařenina
• České
• Bez masa
• Zelenina