Zapečený květák

• K přípravě
• 1 ks květák
• 150 g pórku - nakrájený na plátky
• 400 g žampionů - nakrájené na plátky
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• 250 ml mléka
• 1 ks vejce
• 200 g strouhaného sýra čedar
• 1 lžička soli

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. Květák rozdělte na menší růžičky , nasypte ho do osolené vařící vody a vařte 4 minuty.
3. Květák sceďte a nasypte ho do zapékací misky . ( O objemu přibližně 2 .5 l )
4. Na oleji orestujte houby a pórek .
5. Sceďte veškerou přebytečnou tekutinu a směs nasypte ke květáku .
6. V misce prošlehejte mouku, mléko , vejce a vmíchejte polovinu sýra .
7. Směs přidejte ke květáku a vše promíchejte .
8. Posypte druhou polovinou sýra , dejte do předehřáté trouby a pečte 25 minut.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina