Cuketové balíčky k televizi

• 2 ks malé cukety
• 4 lžičky bazalkového pesta
• 2 kostky sýru Lučina - nebo jiného měkkého sýra
• svazek rukoly
• sůl a pepř
• olivový olej
• kapary

Postup přípravy

1. Cukety nakrájejte podélně na tenké dlouhé plátky. Každý plátek potřete z jedné strany hotovým bazalkovým pestem. Přidejte lžíci Lučiny, trochu kapary a snítky rukoly. Balíček pevně zaviňte do rolky, tak, aby náplň vykukovala. Připravené balíčky zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.
2. Pokud vám balíčky nedrží pohromadě, můžete je propíchnout párátkem.
3. Cuketové balíčky servírujte s další čerstvou zeleninou - například s osolenými a opepřenými rajčaty s bazalkou.

• Na chuť
• Párty
• Silvestr
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina