Plněné bagety

• 2 ks středně velké světlé bagety
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 lžíce červeného vinného octa
• 1 stroužek utřeného česneku
• 1 balení rukoly
• 250 g mozzarelly
• 1 ks červené cibule - nakrájené na plátky
• 2 lžíce červené papriky - sterilované, řezané
• 2 hrsti koleček salámu chorizo

Postup přípravy

1. Obě bagety podélně rozřízněte. Olivový olej smíchejte s vinným octem a česnekem a směsí potřete všechny řezné strany baget. Pak na spodní díly rozdělte rukolu, poklaďte ji plátky mozzarelly, cibulí, paprikou a kolečky salámu, přiklopte vršky baget. Pak obě přepůlte, zabalte do pečicího papíru, lehce stlačte, svažte provázkem a servírujte.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Vaření pro děti
• Studená kuchyně
• Magazín Albert v kuchyni