Caesar bagetky

• 2 ks kuřecích prsních řízků
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 2 lžíce hustého bílého jogurtu
• 1 lžíce strouhaného parmazánu
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce kaparů
• 2 ks středně velké bagetky
• 1 stroužek česneku
• 4 ks salátových listů
• 4 ks cherry rajčat
• Na ozdobu
• 50 g hoblinek parmazánu

Postup přípravy

1. Kuřecí prsa lehce naklepejte, potřete olivovým olejem, osolte a opepřete a pak je z obou stran sedm minut opékejte na rozpálené pánvi.
2. Jogurt smíchejte s parmazánem, citrónovou šťávou, kapary a jednou lžící studené vody.
3. Bagetky rozřízněte, lehce opečte a potřete česnekem – zbytek stroužku nasekejte a vmíchejte do zálivky.
4. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky.
5. Na spodní díly baget dejte salát, na něj plátky kuřete, přelijte zálivkou a ozdobte kolečky rajčat a hoblinami parmazánu.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Rychlý oběd
• Studená kuchyně
• Magazín Albert v kuchyni