Zmrzlina se sušenými meruňkami

• 225 g sušených meruněk
• 300 ml grepové šťávy
• 2 ks bílky
• 1 šálek řeckého jogurtu
• 50 g rozinek sultánek
• 50 g hrubě mletých mandlí
• Na ozdobu
• máta
• Na posypání
• 50 g plátků mandlí

Postup přípravy

1. 180g z meruněk a grepovou šťávu přiveďte k varu a přikryté duste 10 minut.
2. Nechte vychladnout a rozmixujte v mixéru ,přidejte jogurt a vložte do mrazáku na 1 a 1/2 hodiny.
3. Vyšlehejte bílky,vmíchejte k jogurtové směsi ,přidejte rozinky,zbývající meruňky nakrájené na malé kostičky a hrubě mleté mandle.
4. Vložte zpět do mrazáku na 4 hodiny,občas promíchejte
5. Podávejte ozdobené mátou a plátky mandlí

• Dezerty, koláče
• České
• Dětské oslavy
• Ovoce
• Studená kuchyně