• 700 g hovězí svíčkové - nebo nízkého roštěnce
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého pepře
• 1 svazek jemně nasekané čerstvé petrželky
• 2 lžíce strouhané citrónové kůry
• 4 stroužky česneku - jemně nasekaného
• 80 ml suchého bílého vína
• 1 lžíce dijónské hořčice

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky a lehce posypte z obou stran solí a pepřem.
2. Na středně vyhřátém grilu grilujte z každé strany 8 až 11 minut
3. Mezitím, v mělké misce smíchejte zbývající ingredience.
4. Podávejte s připravenou omáčkou

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso
• Chlap u plotny