Uzená maso s pomerančovou glazurou

• 3 lžíce rostlinného oleje
• 4 plátky uzeného masa
• 1 ks jemně nasekaná cibule
• 4 lžíce pomerančového džemu
• 100 ml silné kávy
• 50 g zlatých rozinek
• 3 lžíce jablečného octa
• sůl
• K podávání
• plátky pomeranče
• Na těsto
• snítky zelené petrželky

Postup přípravy

1. V horkém oleji prohřejte plátky uzeného masa .Vyjměte z pánve a dejte stranou.
2. Na stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli ,přidejte džem , kávu , zlaté rozinky , ocet a podle chuti osolte . Přiveďte k varu a vařte 5 minut .
3. Do omáčky vložte plátky uzeného a obalte ho v omáčce,prohřívejte asi 5 minut,.
4. Podávejte s plátky pomeranče a petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Ovoce