Pro lepší náladu si na talíř naložte žampiony

Máte chuť na houby? To, že jejich sezona započne až za pár měsíců, zdaleka ještě neznamená, že si je nemůžete dopřát. Jen místo proutěného košíku musíte uchopit ten nákupní, a „najít“ si v obchodě třeba žampiony, které tam bývají k dispozici celoročně. Mimochodem, už jste slyšeli o jejich famózních přednostech? Jedna lepší než druhá!

Ochrana před nemocemi. Kompletní

Málokdo tuší, že bílé poklady patří mezi hodně bohaté zdroje selenu, což je minerál, jenž přispívá k ochraně buněk a tkání před toxiny i oxidačním stresem. Tímto způsobem selen poskytuje prevenci před širokou škálou chronických chorob, s čímž mu všemi silami pomáhá i požehnané množství obsažených antioxidantů posilujících imunitu, zejména pak ergothionein a glutathion.

Silnější kosti a lepší nálada

Žampionům rozhodně nelze odepřít ani to, že platí za zásobárnu vitaminu D. „Déčko“ organismus nutně potřebuje ke správné absorpci vápníku, přičemž jeho dlouhodobý nedostatek je často spojován s rozvojem osteoporózy. Nejnovější vědecké průzkumy dokonce naznačují, že uvedená živina rovněž bojuje proti rakovině, zatímco snižuje riziko cukrovky a srdečních onemocnění. To ale pořád není všechno, neboť zároveň prokazatelně zlepšuje náladu tím, že v mozku zvyšuje hladinu serotoninu – hormonu štěstí.

Útlum alergií? Překvapivě také

Ze statistik jednoznačně vyplývá, že nějakou alergií trpí v České republice přibližně každý čtvrtý našinec. Zatímco někteří mají „kliku“ a smrkají jen sezonně, jiní si na ucpaný nos, vyrážky a uslzené oči stěžují celoročně. Že to znáte až moc dobře? Pak by vás mohlo zajímat, že kromě farmaceutických léků existují i jiné prostředky, které při alergii dokážou ulevit – třeba žampiony! Jako první na tento fakt upozornil francouzský lékař Paul Daguin, a to už v roce 1944. I moderní věda však potvrzuje, že složení „bledých přátel“ mírní příznaky této rozšířené neduhy, přičemž se uplatní i při léčbě astmatu. Už pro ně vyrážíte do obchodu?