Hnojník na titulce je asi nová jarní houba. Co se ještě nedozvíme....

Copak, copak ten záblesk o syrovinkách. Ty na jaře nerostou. Nejčastější jarní jedlá houba je penízovka smrková. Rozhodně se naučit sbírat opěnku měnlivou. Do jarních šancí by rozhodně zařadil čirůvku májovku a asi i ucho jidášovo. A upozornil bych alespoň na ty nejjedovatější jarní houby. Zejména na vláknici začervenalou (starší název vláknice Patouillardova. Také na třepenitku svazčitou. Také na závojenku jarní. Muchomůrka jarní je smrtelně jedovatá houba. Ovšem je vzácná. Ucháče se v poslední době k jídlu nedoporučují, způsobují gyromitrinové a monometylhydrazinové otravy, jedovatá látka gyromitrin se sice tepelnou úpravou hub rozkládá, ale otravy byly pozorovány i po opakovaném převaření ucháčů a vylití vody. V lidském těle se gyromitrin rozkládá na monometylhydrazin, který je také toxický. Otravy se projevují třetí až pátý den, křečemi, krvácením, poruchami vědomí, někdy až se smrtelným koncem. Kvíz: https://www.ceskestavby.cz/clanky/kviz-jarni-houby-poznate-jedle-a-chutne-posly-jara-i-kdyz-zrovna-nevypadaji-prilis-jedle-34534.html