Patříte mezi milovníky pizzy, ale nechcete si kazit plány na hubnutí klasickým těstem na pizzu? Tak nezoufejte, tenhle recept je právě pro vás. Místo hutného těsta jsme použili plátky cukety a výsledek je vynikající!
Na cuketové pizzy budete potřebovat:
4 ks malých cuket
2 balení rajčatového protlaku
2 stroužky česneku
2 ks oblíbené pikantní klobásy nebo 200 g šunky
200 g nastrouhaného sýra
1 ks mozzarely
olivový olej
oblíbené bylinky - bazalka, oregano
sůl pepř
Postup:
1. Rozřízněte cukety na 3 podélné plátky a dejte na plech vyložený pečícím papírem. Cukety potřete olivovým olejem. Rajčatový protlak ochuťte solí, pepřem, přidejte oblíbené bylinky a prolisovaný česnek. Takto připravenou směsí potřete připravené cukety.
2. Cukety posypte nastrouhaným sýrem a poklaďte nakrájenou mozzarelou a klobáskou nebo libovou šunkou, podle chuti. Takto připravený celý plech vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 25-35 minut dozlatova.
3. Hotové pizzy posypte čerstvou oblíbenou bylinkou a můžete podávat.
Zdroj: www.lowcarb.cz, www.cukrfree.cz
Sledujte nás na sociálních sítích:
