Komentáře k receptu

*11* dobra kombinace - takova nevsedni urcite stoji za vyzkouseni

ten fenykl jsem ještě zatím nezkoušela, ale už se na něj chystám

Určitě bych rybu vyzkoušela, ale s fenyklem nemám žádné zkušenosti, tak nevím...;-)

rybičky já miluju na všechny způsoby......ovšem s fenyklem je určitě dělat nebudu..nechutná mi:-O

Ryba ano, ale bez fenyklu. Zkoušela jsem ho použít v kuchyni, ale nechutná nám.

Fenyklu jsem se bál, je velmi aromatický. Po tepelné úpravě ale většina aroma zmizí a zůstává jen příjemná chuť. S rybou jsem ho začal dělat po jedné z návštěv Itálie. Dá se s ním zacházet jako s cibulí, rybu lze krátce orestovat na pánvi, pak se přidá nasekaný fenykl a dusí se vše pohromadě ve vlastní šťávě, dejme tomu 10-15 minut, na závěr se zelenina nechá malinko zasmahnout. Koření stačí základní - sůl, pepř, kmín, bílé víno nebo malinko šťávy z citrusů do výpeku je už jako třešnička na dortu.

Rybu mám ráda , ale v kombinaci s fenyklem to zkoušet nebudu

Pro mě hodně špatná kombinace. Fenykl mi vůbec nechutná.:-P

Nevím, zda bych s tím fenyklem u manžela uspěla, já bych to ráda vyzkoušela.*1*

lehké a zdravé jídlo, rozhodně vyzkouším hned, jak bude čerstvá ryba