Okurkový salát

• 400 g salátové okurky
• 1 ks žluté papriky
• 1 a 0,5 lžíce bílého octa
• 1 a 0,5 lžíce pískového cukru
• 2 špetky soli
• 2 lžíce kopru - nasekaného
• 0,5 ks kadeřavého salátu
• 200 g sýra cottage

Postup přípravy

1. Okurku podélně rozřízněte na polovinu a poté na 1/2 cm plátky.
2. Papriku bez semínek pokrájejte na tenké proužky.
3. Ocet vymíchejte se solí a cukrem.
4. Okurky a papriku dejte do uzavíratelné misky, přidejte připravený ocet, nasekaný kopr, misku uzavřete a lehce protřepejte.
5. Opláchněte a osušte salátové listy.
6. Salát rozdělte do servírovacích misek, na salát dejte připravené okurky s paprikou.
7. Podávejte se sýrem cottage, nebo jiným čerstvým sýrem.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně