Prostreno.cz

Domácí kari majonéza

Chutná skvěle například ke grilované zelenině, rybám,nebo párkům.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 20min

    20min příprava

  • 1714 kJ / 409 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy1g
tuky29g

Ingredience na

  • 2 špetky kari koření
  • 8 ks žloutků
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 2 špetky mletého pepře
  • 150 ml slunečnicového oleje
  • 2 špetky soli
  • 1 a 0,5 lžičky bílého vinného octa

Postup přípravy

  1. Žloutky vyšlehejte s vinným octem.
  2. Pak za stálého šlehání přidávejte po kapkách olej.
  3. Nakonec přidejte kari koření, pár kapek limetkové šťávy, osolte a opepřete.
  4. Pokud máte obavy ze syrových žloutků, žloutky můžete vyšlehat v horké, vodní lázni, olej přidávejte až do vychladlých, vyšlehaných žloutků.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Domácí kari majonéza

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat