Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kachna pečená se švestkami

lentilka
13hlasů
Hodnotit

1h a 50min

20min příprava

1h a 30min vaření

899 kJ

energetická hodnota na 100g

190 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky15g sacharidy14g bílkoviny

Maso je křehké a výborné.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 kg celé kachny
  • 1 a 0,5 lžičky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 5 lžic másla
  • 2 ks větší cibule
  • 10 kuliček jalovce
  • 4 ks hřebíčku
  • 1 lžička sušené majoránky
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 100 g sušených švestek
  • 2 ks jablek - kyselá
  • 1 snítka tymiánu
  • 300 ml zeleninového vývaru, nebo vody

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 180 °C.
  • Kachnu naporcujte, osolte a opepřete.
  • Porce masa uložte do pekáče, přidejte cibuli nakrájenou na měsíčky, jalovec, hřebíčky, tymián a posypte majoránkou.
  • Kachnu podlijte vývarem, nebo vodou, dejte do trouby a pečte zhruba 90 minut.
  • Když bude maso skoro měkké, přidejte ke kachně jablka a švestky nakrájené na kousky (Přibližně 30 minut před dopečením).
  • Vypečenou šťávu zaprašte moukou a povařte 5 minut.
Mrkvový salát s červenou řepou

Mrkvový salát s červenou řepou

1 hlas
45min 333kJ 70 Kč
Ovocné kokosové mléko

Ovocné kokosové mléko

1 hlas
15min 527kJ 70 Kč

Podobné recepty

Kuře s malinovou marinádou

Kuře s malinovou marinádou

16 hlasů
1h a 20min 727 kJ 99 Kč
Kuřecí prsa s mandlemi

Kuřecí prsa s mandlemi

16 hlasů
1h a 5min 734 kJ 150 Kč
Dušené kuřecí paličky

Dušené kuřecí paličky

8 hlasů
1h a 5min 687 kJ 105 Kč
Kuřecí minutka s mrkví

Kuřecí minutka s mrkví

18 hlasů
60min 641 kJ 135 Kč
Lilek plněný krůtím masem

Lilek plněný krůtím masem

16 hlasů
1h a 20min 553 kJ 95 Kč
Pečená kuřecí prsa

Pečená kuřecí prsa

12 hlasů
55min 894 kJ 90 Kč

Články nejen o vaření