Salát s fenyklem

• 1 ks červeného pomeranče
• 1 ks fenyklu
• 100 g baby špenátu
• 50 g lískových oříšků
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 špetky hrubozrnné soli
• 1 špetka pepře
• 2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Fenykl zbavte vrchních tvrdých listů a nakrájejte na proužky, špenát opláchněte, osušte, pomeranč oloupejte a nakrájejte na kousky.
2. Vše dejte do mísy, přidejte nasekané oříšky, olej, sůl, citrónovou šťávu a pepř. Lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina