Klobásy zapečené se zelím

• 600 g oblíbené klobásy - nebo libových párků
• 1 lžíce hnědého cukru
• 2 špetky soli
• 1 špetka mletého muškátového oříšku
• 3 špetky čerstvě mletého černého pepře
• 500 g bílého zelí
• 2 ks větší cibule
• 2 ks jablka
• 1 lžička uzené papriky
• 120 ml jablečné šťávy
• 2 stroužky česneku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Hnědý cukr, jablečnou šťávu, jemně nasekaný česnek , sůl, muškátový oříšek, mletý pepř a uzenou papriku důkladně promíchejte v misce.
3. Zelí a oloupanou cibuli nakrájejte na nudličky. Jablka nakrájejte na kostky, klobásu nakrájejte na silnější plátky.
4. Všechny suroviny dejte do zapékací misky, přidejte připravenou jablečnou šťávu a vše promíchejte.
5. Přikryté pečte v troubě 35 minut. Podávejte s chlebem.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina