Pomerančová rýže

• 200 ml dlouhozrnné rýže - nejlépe jasmínové
• 450 ml mléka - nebo kokosového mléka
• 100 ml pomerančové šťávy
• 1 lžíce pomerančové marmelády
• 2 lžíce strouhaných mandlí
• 1 lžička dřeně vanilkového lusku
• 1 špetka mletého kardamonu
• 2 ks bio pomeranče
• 250 ml šlehačky

Postup přípravy

1. Rýži uvařte podle návodu na obalu, místo vody použijte mléko, nebo kokosové mléko.
2. Přidejte pomerančovou šťávu, promíchejte a nechte vychladnout.
3. Z pomerančů oloupejte kůru, bílou část odstraňte - je hořká.
4. Kůru nakrájejte na nudličky, pomeranč nakrájejte na malé kousky.
5. Do rýže přidejte marmeládu, kardamom, mandle, dřeň vanilky a nakrájené pomeranče.
6. Šlehačku vyšlehejte do tuha a lehce ji vmíchejte k rýži. Šlehačku můžete osladit cukrem (nebo medem) dle vlastní chuti. Dezert nechte vychladit.
7. Podávejte posypané pomerančovou kůrou.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Studená kuchyně