Čokoládové lanýže

• 70 g smetany ke šlehání
• 100 g másla
• 60 g krupicového cukru - může být i méně
• 200 g kvalitní čokolády - nejlépe 80-90 % kakaa
• 2 lžíce likéru podle vlastní chuti
• 2 lžíce kakaového prášku
• Na obalení
• 200 g strouhaného kokosu

Postup přípravy

1. Do kastrůlku nalijte smetanu, přidejte máslo a cukr. Za stálého míchání zahřívejte, než se cukr i máslo rozpustí.
2. Pak ihned odstavte, přidejte všechnu nalámanou čokoládu a vařečkou míchejte, dokud se dokonale nerozpustí.
3. Vmíchejte likér.
4. Tekutou směs nechte vychladnout a nechte do druhého dne v chladničce.
5. Ze ztuhlé lanýžové hmoty lžičkou odkrajujte menší kousky, bleskově je zaoblete konečky prstů a hned obalte v kokosu.
6. Lanýže můžete ukládat do papírových košíčku.
7. Uchovejte v chladu.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě