Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Mrkvová polévka s koňakem

lanvin
1hlas
Hodnotit

55min

20min příprava

35min vaření

255 kJ

energetická hodnota na 100g

110 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky7g sacharidy2g bílkoviny

Zajímavá kombinace chutí, rychlá příprava.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g mrkve
  • 1 ks velkého pórku - pouze bílá část
  • 1 ks malého fenyklu - bez natě
  • 4 stroužky česneku
  • 3 lžíce másla
  • 1 špetka kmínu
  • 100 ml koňaku
  • 1,5 l domácího kuřecího vývaru
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • K podávání
  • 6 lžic zakysané smetany
  • Na ozdobu
  • 6 snítek kopru

Postup přípravy

  • Pórek, oloupanou mrkev a česnek nakrájejte na plátky.
  • Očištěný fenykl nakrájejte na kousky.
  • V hrnci na rozehřáté máslo nasypte kmín,mpřidejte zeleninu a restujte 2-3 minuty.
  • Zeleninu zalijte vývarem a vařte, až je zelenina měkká.
  • Ke konci vaření nalijte do polévky koňak.
  • Polévku rozmixujte a podle chuti osolte a opepřete.
  • Podávejte se zakysanou smetanou a snítkou kopru.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Cizrnová polévka se smetanou

Cizrnová polévka se smetanou

2 hlasy
45min 504 kJ 85 Kč
Brokolicovo-bramborová polévka

Brokolicovo-bramborová polévka

2 hlasy
60min 376 kJ 140 Kč
Hrušková polévka

Hrušková polévka

2 hlasy
55min 219 kJ 60 Kč
Polévka s kukuřicí

Polévka s kukuřicí

3 hlasy
50min 250 kJ 90 Kč
Sýrová polévka se žampiony

Sýrová polévka se žampiony

4 hlasy
50min 300 kJ 90 Kč
Polévka z čerstvých rajčat

Polévka z čerstvých rajčat

1 hlas
1h a 5min 187 kJ 120 Kč

Články nejen o vaření