Hruškový salát

• 1 ks červené cibule
• 2 lžíce sušených brusinek
• 150 g baby špenátu
• 2 ks hrušek
• 3 lžíce nasekaných lískových ořechů - nasucho opražených
• Na zálivku
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 3 lžíce octa balsamico
• 1 lžička medu
• 1 lžička celozrnné hořčice
• 1 špetka soli
• 1 špetka mletého černého pepře

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte metličkou všechny ingredience na zálivku.
2. Oříšky nasekejte a nasucho orestujte v pánvi.
3. Salátovou misku vyložte opraným, osušeným baby špenátem.
4. Přidejte na tenké plátky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené hrušky, posypte brusinkami, oříšky a zalije zálivkou.
5. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Ovoce
• Studená kuchyně