Lasagne s kuřecím masem

• 18 plátků lasagni
• 300 g sýra ricotty
• 2 lžíce čerstvé bazalky - nasekané
• 400 g kuřecího masa - vařeného, nebo dušeného
• 3 špetky soli
• Na omáčku
• 300 ml 33% smetany - nebo smetana na vaření
• 1 špetka strouhaného muškátového oříšku
• 2 špetky soli
• 2 špetky bílého pepře
• 100 g strouhaného sýra - eidam,čedar ,nebo parmazán apod.
• Na posypání
• 150 g strouhaného sýra - dle vlastní chuti
• 1 lžíce oregana

Postup přípravy

1. Plátky lasagní nejprve jednotlivě spařte ve vroucí osolené vodě s kapkou oleje a hned je vhoďte do studené vody, aby zůstaly al dente, tedy na skus.
2. Kuřecí maso velmi jemně nasekejte a nasypte do misky.
3. Přidejte sýr ricotta, nasekanou bazalku, podle chuti osolte a promíchejte.
4. V rendlíku zahřejte smetanu, přidejte strouhaný sýr a podle potřeby dochuťte solí, muškátovým oříškem a bílým pepřem. Míchejte, až se sýr rozpustí.
5. Dno zapékací mísy potřete tenkou vrstvou omáčky, na dno položte 9 plátků lasagní, na lasagne rozprostřete polovinu připravené ricotty s masem, dejte zbývající plátky lasagní, na lasagne zbytek sýra ricotta a přelijte omáčkou.
6. Lasagne přikryjte a dejte je na 25 minut do trouby předehřáté na 190 °C.
7. Pak lasagne posypte sýrem, oreganem a dejte do trouby na 10 minut, nebo až se roztaví sýr.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny