Prostreno.cz

Chřestový salát s jahodami a rukolou

Zdravý jarní salát.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 30min

    30min příprava

  • 178 kJ / 42 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy2g
tuky3g

Ingredience na

  • 12 stonků zeleného chřestu
  • 2 l vody+1 lžička soli
  • 200 g rukoly
  • 500 g jahod
  • 80 g čerstvého rozdrobeného sýra
  • 1 ks lahůdková cibulka
  • 2 lžíce nasekaných lískových ořechů - nebo plátků mandlí
  • Na zálivku
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce medu
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Citronovou šťávu,olej,sůl,mletý pepř a med prošlehejte v malé misce.
  2. Osolenou vodu přiveďte k varu,do vody vložte očištěné stonky chřestu a vařte 2-3 minuty. Chřest sceďte ,propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
  3. Chřest nakrájejte - každý stonek na polovinu a stonky nasypte do misky.
  4. Přidejte rukolu,nakrájené jahody a jemně nasekanou cibulku.
  5. Salát posypte rozdrobeným sýrem , ořechy a zakápněte zálivkou.
  6. Hned podávejte.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Chřestový salát s jahodami a rukolou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat