Mrkvový dort
Lahodný, vláčný mrkvový dort, upečte dětem třeba za vysvědčení.
-
1h a 35min
35min příprava
60min vaření
-
1527 kJ / 365 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny7g
sacharidy29g
tuky23g
Ingredience na
- 4 ks
vajec
- 290 ml
kvalitního oleje
- 1 hrnek
hnědého cukru
- 1 lžička
dřeně vanilky
- nebo 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 hrnky
polohrubé mouky
- 2 lžičky
jedlé sody
- 2 lžičky
prášku do pečiva
- 2 špetky
soli
- 1 lžička
mleté skořice
- 3 hrnky
mrkve
- nastrouhané nahrubo
- 1 hrnek
vlašských ořechů
- nasekaných nadrobno
- 2 lžíce
hrubé mouky na vysypání formy
- Na ozdobu
- 1 hrnek
jemně nasekaných ořechů
- Na polevu
- 250 g
bílé čokoládové polevy – pecičky
- Na vymazání
- 1 lžíce
tuku
Postup přípravy
- Čtvercovou formu na dort vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
- Troubu předehřejte na 175 °C.
- Vejce, cukr a dřeň vanilky, nebo vanilkový extrakt vyšlehejte.
- Přidejte všechny sypké suroviny a postupně přidávejte olej.
- Vmíchejte mrkev a ořechy.
- Těsto nalijte do vysypané formy, přikryjte alobalem a pečte přibližně hodinu. Zda je korpus upečený vyzkoušejte špejlí, pečení může trvat i o pár minut déle.
- Vychladlý dort přelijte bílou, čokoládovou polevou a ozdobte jemně nasekanými ořechy.
- Na polevu nechte čokoládové pecičky rozpustit ve vodní lázni.
TIP:
Polevu můžete použít i jinou. Dobrá je třeba citronová. Dort můžete rozkrojit a naplnit oblíbeným krémem.