Kuřecí plátky se šalvějí
Recept na kuřecí plátek, jehož chuť obohatí šalvěj a cherry.
-
50min
15min příprava
35min vaření
-
578 kJ / 138 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny12g
sacharidy6g
tuky7g
Ingredience na
- 4 ks
kuřecích plátků
- 200 g
šalotky
- 5 snítek
čerstvé šalvěje
- 100 ml
sherry
- 150 ml
kuřecího vývaru
- 6 lžic
smetany 33%
- 1 špetka
muškátového oříšku
- nastrouhaného
- 4 špetky
soli
- 3 špetky
pepře
- 5 lžic
olivového oleje
Postup přípravy
- Oloupanou, na čtvrtky nakrájenou šalotku orestujte na oleji. Přidejte plátky masa a opečte je z obou stran.
- Zalijte vývarem, přidejte sherry, muškátový oříšek, sůl a pepř. Poduste doměkka. Nakonec vmíchejte smetanu. Podávejte se špenátovými nudlemi.
