Okurkový salát s chilli papričkou

• 2 ks salátové okurky
• 0.5 ks červené chilli papričky
• 1 ks lahůdkové cibulky
• 0.5 hrnku arašídů - nasekaných
• 2 snítky čerstvého, nasekaného koriandru - voolitelné
• Na zálivku
• 100 ml vody
• 60 ml rýžového octa - nebo bílého vinného
• 1 lžíce pískového cukru
• 1 lžička rybí omáčky
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce.
2. Okurky nakrájejte na tenké plátky a nasypte je do misky.
3. Přidejte nakrájenou chilli papričku, na plátky nakrájenou lahůdkovou cibulku a koriandr.
4. K zelenině přidejte zálivku, arašídy a vše lehce promíchejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně