Cuketový salát s červenou cibulí

• 3 ks malé cukety
• 1 ks červené cibule
• Na zálivku
• 5 lístků čerstvé máty - nasekané
• 4 lžíce panenského olivového oleje
• 2 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Omyté cukety nakrájejte podélně na velmi tenké plátky.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte rovněž na velmi tenké plátky.
3. Zeleninu nasypte do misky.
4. Ingredience na zálivku promíchejte v misce, přidejte k cuketám, promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně