Jablečný salát s hroznovým vínem

• 1 ks větší čerstvý fenykl
• 3 ks zelených jablek
• 300 g hroznového vína
• 150 g tvrdého sýra
• Na ozdobu
• 2 snítky natě fenyklu
• Na zálivku
• 1 lžíce drceného hořčičného semínka
• 80 ml olivového oleje
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžička medu
• 2 špetky mletého pepře
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Suroviny na zálivku promíchejte ve velké misce.
2. Očištěný fenykl nakrájejte na nudličky.
3. Jablka a sýr nakrájejte na stejně velké kostičky.
4. Fenykl, jablka, sýr a hroznové víno nasypte do misky k připravené zálivce a vše promíchejte.
5. Ozdobte natí fenyklu a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně