Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zimní zeleninový salát

lanvin
3hlasy
Hodnotit

30min

30min příprava

331 kJ

energetická hodnota na 100g

70 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky7g sacharidy1g bílkoviny

Křupavý, zdravý, pikantní salát se zelím, mrkví a celerem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g bílého zelí
  • 3 ks mrkve
  • 250 g celeru
  • 3 lžíce citronové šťávy - na celer
  • 2 stroužky česneku - volitelné
  • 1 ks červené chilli papričky
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • 1 lžíce pískového cukru
  • 3 špetky soli
  • Na posypání
  • 0.5 svazku čerstvé pažitky
  • Na zálivku
  • 80 ml olivového oleje

Postup přípravy

  • Celer oloupejte, nakrájejte ho na tenké nudličky tzv. julienne a pokapejte je citronovou šťávou, aby nezhnědly.
  • Zelí a oloupanou mrkev nakrájejte rovněž na tenké nudličky a zeleninu nasypte do misky.
  • Zeleninu promíchejte rukama, při míchání lehce promačkávejte.
  • Přidejte velmi jemně nasekaný česnek a chilli papričku bez semínek.
  • Olej, vinný ocet, cukr a sůl důkladně promíchejte, aby se vše dobře spojilo.
  • Připraveným olejem zakápněte salát a promíchejte.
  • Před podáváním posypte salát nakrájenou pažitkou.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Fazolovo - sojový salát

Fazolovo - sojový salát

5 hlasů
25min 523 kJ 70 Kč
Teplý salát z červené řepy

Teplý salát z červené řepy

3 hlasy
1h a 20min 503 kJ 40 Kč
Pomerančový salát

Pomerančový salát

8 hlasů
20min 221 kJ 99 Kč
Okurkový salát s chilli papričkou

Okurkový salát s chilli papričkou

9 hlasů
20min 488 kJ 70 Kč
Salát z fazolí s pomeranči

Salát z fazolí s pomeranči

6 hlasů
20min 529 kJ 80 Kč
Salát z řapíkatého celeru

Salát z řapíkatého celeru

5 hlasů
0min 878 kJ 130 Kč

Články nejen o vaření