Prostreno.cz

Makový koláč bez mouky

Vláčný makový koláč s čokoládovou polevou bude chutnat dětem i dospělým.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 45min

    45min příprava

    60min vaření

  • 1101 kJ / 263 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy17g
tuky15g

Ingredience na

  • 240 g mletého máku
  • 180 g moučkového cukru
  • 4 ks vajec
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžíce strouhané citronové kůry
  • 0.5 lžičky jedlé sody
  • 1 špetka mletého hřebíčku
  • 2 lžíce oleje
  • 4 ks bílků
  • 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
  • Na polevu
  • 150 g kvalitní hořké čokolády
  • 75 g másla
  • Na posypání
  • 3 lžíce nasekaných mandlí - nebo strouhaného kokosu
  • Na vymazání
  • 2 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 170 °C.
  2. Kulatou formu cca 22 cm vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
  3. Mák, mletý hřebíček, citronovou kůru, skořici a jedlou sodu nasypte do misky a vše promíchejte.
  4. Vejce, cukr a 2 lžíce oleje vyšlehejte do pěny, přidejte do misky s mákem a promíchejte.
  5. Ze 4 bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho vmíchejte do těsta (žloutky můžete dát do mrazáku, nebo využít k přípravě jiného pokrmu).
  6. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 60 minut.
  7. Vychladlý koláč potřete polevou a posypte nasekanými mandlemi, nebo kokosem.
  8. Poleva: Máslo spolu s čokoládou nechte rozpustit v horké vodní lázni a vymíchejte do hladka.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Makový koláč bez mouky

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat