Tofu v kořeněné krustě

• 400 g čerstvého tofu
• 3 lžíce rýžové mouky
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 lžíce sojové omáčky
• 0.5 lžičky česnekového prášku
• 2 špetky soli
• 150 ml vody - nebo podle potřeby
• Na obalení
• 2 hrnky panko strouhanky
• 0.5 lžičky hrubě mletého barevného pepře
• 1.5 lžíce světlých sezamových semen
• 2 lžíce tmavých sezamových semen
• 1 lžíce oblíbeného koření mix

Postup přípravy

1. Z tofu vymačkejte vodu.
2. Tofu nakrájejte na silnější hranolky.
3. Troubu předehřejte na 190 °C.
4. Z mouky, kukuřičného škrobu. sojové omáčky, česnekového prášku, soli a vody vymíchejte husté těstíčko.
5. Ingredience na obalení dobře promíchejte v menší misce.
6. Tofu hranolky obalte v těstíčku a pak v směsi strouhanky.
7. Hranolky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.
8. Pečte přibližně 35 minut.
9. Podávejte s oblíbeným dresinkem.

• Svačina
• Asijské
• Bez masa