Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Cuketové carpaccio

Mikeš
0hlasů
Hodnotit

45min

45min příprava

1060 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:23g tuky5g sacharidy5g bílkoviny

Carpaccio se nejčastěji podává jako předkrm.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 ks malé cukety
  • 10 kuliček mozzarelly
  • 0.5 hrnku piniových ořechů - nebo jiných ořechů
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce čerstvých lístků bazalky
  • 1 špetka chilli vloček
  • 2 špetky mořské soli
  • 2 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

  • Omyté cukety nakrájejte na tenké plátky.
  • Plátky uložte na plech vyložený papírovými ubrousky, cuketu osolte a nechte je 20 minut „vypotit“.
  • V pánvi opražte nasucho oříšky.
  • Plátky cukety uložte na talíř, pokapejte je citronovou šťávou a olejem.
  • Cuketu posypte oříšky, nasekanou bazalkou a na cukety položte kuličky sýra.
  • Posypte chilli vločkami, hrubě mletým pepřem a hned podávejte.
Batátová polévka se špenátem

Batátová polévka se špenátem

3 hlasy
55min 344kJ 99 Kč
Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

4 hlasy
45min 408kJ 55 Kč

Podobné recepty

Okurková rolka plněná bambusovými výhonky

Okurková rolka plněná bambusovými výhonky

4 hlasy
25min 335 kJ 95 Kč
Marinovaná cuketa jako předkrm

Marinovaná cuketa jako předkrm

1 hlas
40min 507 kJ 60 Kč
Portobello plněné rýží a sýrem

Portobello plněné rýží a sýrem

0 hlasů
55min 510 kJ 130 Kč
Předkrm s rajčaty

Předkrm s rajčaty

1 hlas
30min 596 kJ 75 Kč
Melounový předkrm

Melounový předkrm

4 hlasy
15min 123 kJ 40 Kč
Melounové kuličky

Melounové kuličky

0 hlasů
30min 933 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření