Treska s česnekem a cibulí

• 4 porce tresky
• 1 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 0.5 lžičky soli
• 3 stroužky česneku - nekrájený na jemné plátky
• 1 ks velké bílé cibule - nakrájená na kostičky
• 1 ks citrónu - nakrájený na tenké plátky
• 4 lžíce citronové šťávy
• 2 špetky chilli vloček
• 2 špetky mleté sladké papriky
• 1 špetka mletého kari koření
• 2 špetky oregana
• 0.5 hrnku nakrájené hladkolisté petrželky

Postup přípravy

1. V malé misce smíchejte všechno koření.
2. Na másle s olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
3. Přidejte osolené porce ryby, posypte je polovinou připraveného koření a ryby pečte 5-10 minut, podle velikosti porcí ryby.
4. Ryby otočte, posypte je zbývajícím kořením, kolem ryby nasypte nakrájený česnek, na tenké plátky nakrájený citrón a pečte 5-10 minut. Nebo až jsou ryby hotové.
5. Před podáváním pokapejte ryby citronovou šťávou a posypte petrželkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce