Postup přípravy

1. Porce ryby osolte, posypte citronovým pepřem a opečte je krátce z obou stran na másle s olejem. Nejlépe v rendlíku, nebo pánvi vhodné na pečení v troubě.
2. Rajčata nakrájejte nadrobno, nasypte je do misky, přisypte sezamová semínka a jemně nasekanou bazalku.
3. Přidejte smetanu a vše promíchejte.
4. Směsí potřete porce ryby.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30-40 minut podle velikosti porcí ryby.

• Hlavní chod
• Řecké
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Zelenina