Prostreno.cz

Muffiny s kokosem

Nejlepší důkaz, že i z mála ingrediencí lze upéct skvělé muffiny.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 1392 kJ / 332 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy38g
tuky17g

Ingredience na

  • 150 g hladké mouky
  • 5 lžic kokosu
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 60 g moučkového cukru
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 200 ml kokosového mléka
  • 1 ks vejce
  • 50 ml oleje
  • Na posypání
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Do misky prosejte mouku, sůl, kypřící prášek, moučkový cukr a vanilkový cukr.
  2. Přidejte kokos a promíchejte.
  3. Kokosové mléko v plechovce protřepejte, po chvíli mléko otevřete a 200 ml nalijte do misky, přidejte prošlehané vejce a olej, promíchejte a přisypte připravené suché přísady.
  4. Pokud je těsto řídké, přidejte trochu mouky.
  5. Formu na muffiny vymažte tukem a naplňte je těstem, ne až po okraj, stačí do 2/3.
  6. Těsto posypte kokosem.
  7. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20-25 minut.

TIP:

Počet kusů závisí na tom, jak velkou formu na muffiny použijete. Na 8 kusů bývá většinou forma silikonová.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Muffiny s kokosem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat