Pečená kořenová zelenina

• 1.3 kg brambor
• 250 g kořenové petržele
• 2 ks mrkve
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 200 g šunky - nebo libové anglické slaniny
• 1 snítka čerstvého tymiánu - pouze lístečky
• 350 ml smetany na vaření
• 120 g strouhaného sýra
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Smetanu smíchejte se strouhaným sýrem.
2. Pekáček, nebo zapékací misku vymažte tukem.
3. Očištěnou zeleninu nakrájejte na menší, stejně velké hranolky a nasypte ji do pekáčku.
4. Zeleninu osolte, opepřete, přidejte na kostičky nakrájenou šunku, lístečky tymiánu a vše promíchejte.
5. Zeleninu zalijte smetanou se strouhaným sýrem a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 45 minut, nebo až je zelenina měkká.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina