Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kreolský kastrol

sun
0hlasů
Hodnotit

1h a 15min

30min příprava

45min vaření

375 kJ

energetická hodnota na 100g

280 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky8g sacharidy5g bílkoviny

Kastrol s kreolskými příchutěmi. Krevety, banán a zelenina. Záleží na vás, jak pikantní pokrm chcete mít, podle toho přidejte chilli papričky.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks červené papriky
  • 200 g cukrového hrášku
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 1 ks červené chilli papričky
  • 0.5 lžíce kari koření
  • 200 ml smetany na vaření
  • 250 g konzervovaného ananasu - nejlépe kostky
  • 100 ml ananasové šťávy
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
  • 2 špetky soli
  • 1 ks banánu
  • 400 g loupaných krevet
  • 200 g čínského zelí

Postup přípravy

  • Oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek nechte zesklovatět na oleji.
  • K cibuli nasypte na nudličky nakrájené zelí a za občasného míchání duste až zelí trochu změkne a zůstane ještě křupavé.
  • Přidejte na proužky nakrájenou papriku a celer, nakrájenou chilli papričku bez semen, cukrový hrášek a minutu míchejte.
  • Posypte kari kořením, přidejte smetanu a ananas. Vařte 3 minuty.
  • V ananasové šťávě rozmíchejte kukuřičný škrob a vmíchejte ho do pokrmu. Podle chuti osolte a duste 5 minut.
  • V pánvi na másle krátce orestujte krevety, přibližně 3-4 minuty.
  • Nakonec přidejte do hrnce oloupaný, na plátky nakrájený banán a orestované krevety.
  • Hned podávejte.
TIP:

V zimě můžete použít hráškové lusky mražené.

Hruškový nákyp

Hruškový nákyp

1 hlas
790kJ 80 Kč
Jarní bramborový salát s chřestem

Jarní bramborový salát s chřestem

1 hlas
390kJ 120 Kč

Podobné recepty

Zelenina s jogurtovým přelivem

Zelenina s jogurtovým přelivem

1 hlas
35min 230 kJ 95 Kč
Gratinovaná zelenina

Gratinovaná zelenina

3 hlasy
1h a 10min 218 kJ 90 Kč
Zelenina zapečená se sýrem

Zelenina zapečená se sýrem

0 hlasů
55min 399 kJ 90 Kč
Zelenina zapečená se sýrem

Zelenina zapečená se sýrem

1 hlas
1h a 10min 359 kJ 120 Kč
Zelenina zapečená v listovém těstě

Zelenina zapečená v listovém těstě

0 hlasů
1h a 35min 835 kJ 150 Kč
Králík dušený na bílém víně se zeleninou

Králík dušený na bílém víně se zeleninou

0 hlasů
2h a 5min 347 kJ 300 Kč

Články nejen o vaření