Prostreno.cz

Kukuřičná polévka s anglickou slaninou

Kukuřičná krémová polévka vás překvapí velmi příjemnou nasládlou chutí. Skvěle ji doplní orestované kostičky slaniny s jarní cibulkou.

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 395 kJ / 94 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy11g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 lžíce oleje
  • 200 g libové anglické slaniny
  • 4 ks jarní cibulky
  • 2 ks brambor
  • 1.7 l zeleninového, nebo kuřecího vývaru
  • 340 g konzervované sladké kukuřice
  • 250 ml smetany na vaření

Postup přípravy

  1. Anglickou slaninu nakrájejte na kostičky, cibulky nakrájejte i s natí na plátky.
  2. Do hrnce na rozehřátý olej nasypte nakrájenou slaninu, nakrájenou cibulku a restujte na mírném ohni přibližně 3 – 4 minuty.
  3. Přibližně ¾ slaniny s cibulkou vyndejte děrovanou lžíci na talíř a dejte stranou.
  4. Do hrnce přidejte oloupané, na kostičky nakrájené brambory, zalijte je vývarem a vařte 10 minut. Přidejte scezenou, propláchnutou kukuřici, smetanu a polévku vařte ještě 10 minut.
  5. Pokud chcete mít hustou konzistenci polévky, přibližně třetinu polévky rozmixujte a smíchejte ji s nerozmixovanou polévkou.
  6. Polévku podávejte posypanou orestovanou slaninou s cibulkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kukuřičná polévka s anglickou slaninou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat