Kanapky ze slaných krekrů

• K přípravě
• 250 g krémového sýra
• 2 lžíce husté zakysané smetany
• 2 snítky čerstvého kopru
• 4 ks žampiónů - na plátky nakrájené
• 0.5 ks cibule - nakrájená na tenké plátky
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 24 ks krekrů
• Na ozdobu
• 2 snítky čerstvého kopru

Postup přípravy

1. Sýr prošlehejte se zakysanou smetanou, přidejte 2 snítky nasekaného kopru, podle chuti osolte a promíchejte.
2. Na oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou, na tenké plátky nakrájenou cibuli, přidejte na plátky nakrájené žampióny a restujte, až se odpaří voda z hub. Podle chuti osolte, opepřete a nechte trochu vychladnout.
3. Krekry potřete připraveným sýrem, na sýr položte připravené houby, ozdobte koprem a hned podávejte.

• Předkrm
• České
• Silvestr
• Vánoce
• Houby