Ryba s růžovým pepřem

• K přípravě
• 700 g vykostěného rybího filé - nejlépe chlazeného
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 4 špetky soli
• 2.5 lžíce konzervovaného růžového pepře
• 2 snítky čerstvého kopru - nakrájeného
• Na ozdobu
• 4 snítky čerstvého kopru

Postup přípravy

1. Rybí filé nakrájejte na menší kousky a osolte je.
2. V pánvi rozehřejte olej a máslo, přidejte růžový pepř a rybí filé.
3. Filé opečte z obou stran na mírném ohni. Přibližně 6-10 minut z jedné strany. Záleží, jakou rybu k přípravě použijete.
4. Během pečení posypte rybu nakrájeným koprem.
5. Hotovou rybu vyndejte děrovanou lžíci na talíř a hned podávejte.
6. Před podáváním můžete ještě dozdobit koprem.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Ryby a mořské plody
• Rychlý oběd