• K přípravě
• 300 g uzeného lososa - nakrájený na tenké plátky
• 250 g bílého zelí
• 100 g čerstvých klíčků - sojové,mungo,nebo jiné
• 120 g rukoly
• 1 lžíce olivového oleje
• Na ozdobu
• 4 snítky oblíbených čerstvých bylinek
• Na zálivku
• 200 ml bílého jogurtu
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička čerstvého zázvoru - nastrouhaného
• 1 lžička medu
• 2 špetky mletého černého pepře
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku smíchejte v misce.
2. Zelí nakrájejte najemno a nasypte ho na salátovou misku.
3. Přidejte klíčky, rukolu a nakrájeného uzeného lososa.
4. Vše pokapejte lžíci olivového oleje a zálivkou.
5. Ozdobte bylinkami a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Silvestr
• Vánoce
• Ryby a mořské plody
• Zelenina